Κυριακή 10 Ιουλίου 2011

Κεράσματα βάφτισης σε ροζ συμφωνία

Πολλές φορές έχω προτρέψει τις μανούλες να ξεφύγουν από το ροζ και να τολμήσουν πιο ζωηρούς συνδυασμούς για τη βάφτιση των μικρών τους. Όμως, όταν έρχεται η μέρα να δημιουργήσω κεράσματα σε ροζ αποχρώσεις ξεχνώ τις τολμηρές μου απόψεις και αφήνομαι να παρασυρθώ από το ροζ. Δεν ξέρω τι να πω, αλλά κάτι συμβαίνει με αυτό το χρώμα. Είναι τόσο γλυκό, τόσο ρομαντικό, σε επιστρέφει στην παιδικότητά σου. Και όταν συνδυάζεται με το λευκό, "βγάζει" τον καλύτερό του εαυτό.
Σήμερα, λοιπόν, θέλω να είμαι πολύ "ροζ" και να σας μεταδώσω μέσα από τα γλυκά μας λίγο ροζ γλυκιά διάθεση.

Αγαπημένος συνδυασμός ροζ με λευκό σε ένα τόσο κλασικό και διαχρονικό σχήμα.



Ροζ κορώνες σε πουά έκδοση για μια ακόμα μικρή πριγκίπισσα που βαφτίστηκε.



Και ροζ cupcakes με λευκές κορωνίτσες που στολίσαμε για την ίδια βάφτιση.


Τα επόμενα μπισκοτάκια στολίστηκαν με έναν επίσης αγαπημένο συνδυασμό χρωμάτων, ροζ-σοκολά.


Θα κλείσω το αφιέρωμα μου για το ροζ με τα φορεματάκια μου που έβαλαν τα καλά τους σε χρώματα φουξ και ιβουάρ.


Ροζ "βάφτηκε" η διάθεση μου, ροζ γέμισε και ο ουρανός τώρα στο ηλιοβασίλεμα.
Σας αφήνω με τις πιο ροζ ευχές μου για ένα δροσερό βράδυ καλοκαιριού.


Κυριακή 26 Ιουνίου 2011

Κεράσματα για πριγκίπισσες

Αυτή η άνοιξη σηματοδοτήθηκε από τους γάμους του πριγκιπικού ζεύγους της Βρετανίας. Τι προετοιμασίες, τι καλεσμένοι, τι λατρεία!
Εμείς μπορεί να μην είχαμε πριγκιπικούς γάμους, αλλά είχαμε μικρές ζουζούνες που έκαναν τις πρώτες τους βουτιές για να στεφθούν πριγκίπισσες της δικής μας καρδιάς.
Αγαπημένο θέμα "η πριγκίπισσα" επιλέχθηκε και φέτος από πολλές μανούλες για τη βάφτιση των μικρών τους. Και εμείς τους φτιάξαμε πριγκιπικά κεράσματα για "υψηλούς" καλεσμένους.
Κορώνες μικρές, κορώνες μεγάλες, κορώνες με μονόγραμμα, κορώνες πουά, κορώνες γλειφιτζούρια "στρώθηκαν" στον πάγκο μας και στολίστηκαν με τα "καλά" τους.


Κορώνες μικρές, λευκές και ροζ για το τραπέζι των γλυκών στην εκκλησία.


Κορώνες μικρές, λευκές και ροζ μπήκαν στο σακουλάκι για να προσφερθούν ως ατομικό κέρασμα στη βάφτιση.


Μικρές κορώνες που προσφέρθηκαν στην εκκλησία ως ατομικό παιδικό κέρασμα.


.....και κορώνες μεγάλες με μονόγραμμα για ατομικό κέρασμα των μεγάλων.


Κορώνες πουά για ατομικό κέρασμα βάφτισης.



Πριγκιπικά φορέματα και γλειφιτζούρια για "υψηλούς" καλεσμένους.



Κάναμε και πριγκιπικά cupcakes, άλλα μπήκαν σε συσκευασία και άλλα στολίστηκαν με ροζ φιογκάκια.

Και έτσι δεν είχαμε τίποτα να ζηλέψουμε από τους πριγκιπικούς γάμους γιατί και εμείς είχαμε πολλά πριγκιπικά βαφτίσια.

Ένα ζεστό απόγευμα καλοκαιριού

Σκέφτομαι ότι είναι Κυριακή απόγευμα, ένα ζεστό απόγευμα καλοκαιριού. Είμαι σίγουρη ότι οι παραλίες της Χαλκιδικής, και όχι μόνο, πήζουν από κόσμο. Και είμαι ακόμα πιο σίγουρη ότι πολλοί λουόμενοι "πήζουν" μέσα στα αυτοκίνητά τους καθώς προσπαθούν να γυρίσουν στο σπίτι τους. Άλλη μια μικρή διαφυγή από την καθημερινότητα, ένα μικρό "γέμισμα της μπαταρίας". Άραγε θα φτάσει για να "βγάλουμε " την εβδομάδα σε μια δουλειά που δεν αντέχουμε?
Και αν ασχολιόμασταν με κάτι που αγαπάμε, λες να χρειαζόμασταν τη διαφυγή σε βασανιστικά beach bar που η μουσική είναι τόσο δυνατή για να μην μπορείς να σκέφτεσαι και το πότο είναι το μέσο για να χαλαρώσεις?
Και επιστρέφω στην αρχική μου σκέψη... είναι Κυριακή απόγευμα, ένα ζεστό απόγευμα καλοκαιριού και είμαι στο γραφείο μου γράφοντας για αυτά που αγαπώ. Όχι, δεν χρειάζεται να είσαι σε ένα beach bar και να "χτυπιέσαι" για να αντέξεις άλλη μία εβδομάδα στη δουλειά, όταν η δουλειά σου είναι κάτι που αγαπάς. Και αν νομίζετε ότι αυτά που γράφω είναι καλοκαιρινές φιλοσοφίες ενός ζεστού απογεύματος, σας πληροφορώ ότι είναι εμπειρίες ενός ανθρώπου που πάντα είχε την αίσθηση ότι ζούσε σε μια ζωή που δεν τον "βόλευε". "Χτυπήθηκε" (όχι στα beach bar), ψάχτηκε, θυσίασε αλλά κατάφερε να κάνει τη στροφή και να φτιάξει μια ζωή στα μέτρα του.
Για αυτό αγαπημένοι μου λουόμενοι, τώρα που το πάρτι τέλειωσε και η κυριακάτικη μελαγχολία είναι προ των πυλών, θέλω να σας εκμυστηρευτώ ότι αν θέλεις γίνεται, έτσι απλά, γιατί επιλέγεις να κάνεις θυσίες για κάτι που αγαπάς και τότε δεν σε πειράζει. Και είσαι χαρούμενος, καθισμένος στο γραφείο σου, γράφοντας για αυτά που αγαπάς......... ένα ζεστό απόγευμα καλοκαιριού.

Σάββατο 25 Ιουνίου 2011

Μπισκότα για κέρασμα γάμου

Ουφφφφφφφφφφφφφ, να πω για να πάρω μια μικρή ανάσα, να καθίσω σε μια πολυθρόνα και να κλείσω για λίγο τα μάτια. Ουπς! πάλι γλυκά βλέπω μπροστά μου, οπότε καλύτερα να σηκωθώ και να πιάσω δουλειά.  Γιατί πολύ μας αγαπάτε και εμείς χαιρόμαστε να δημιουργούμε ιδιαίτερα κεράσματα για εσάς.
Μου αρέσει πολύ που τον τελευταίο καιρό επικοινωνώ με νυφούλες που είναι αποφασισμένες να φροντίσουν με τον καλύτερο τρόπο τους καλεσμένους τους. Το πιστεύω και το υποστηρίζω, ότι προτεραιότητα στις κοινωνικές μας εκδηλώσεις πρέπει να είναι οι καλεσμένοι μας. Είτε είναι πολλοί είτε είναι λίγοι έχουν "σηκωθεί από τον καναπέ τους" αποκλειστικά για εμάς. Και εμείς οφείλουμε με τη σειρά μας να τους φροντίσουμε και να τους δείξουμε ότι η φράση στο προσκλητήριό μας "θα μας τιμήσετε με την παρουσία σας" δεν είναι τυπική αλλά είναι βγαλμένη από την καρδιά μας.
Οι "αποφασισμένες" νυφούλες που επικοινώνησαν μαζί μας ήθελαν να προσφέρουν στους καλεσμένους τους, εκτός από την μπομπονιέρα, και μια γλυκιά έκπληξη. Κάποιες επέλεξαν μπισκότα με μονογράμματα, κάποιες άλλες μικρές καρδούλες και γεμιστά μπεζεδάκια. Πάντως το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο, οι καλεσμένοι τους γλυκάθηκαν από χαρά και από τα κεράσματα.

Με "Α" ξεκινούσε το όνομα της νύφης με "Α" ξεκινούσε και το όνομα του γαμπρού. Αυτό το ζευγάρι ήταν γραφτό του να είναι μαζί. Δημιουργήσαμε μπισκότα σε σχήμα, τι άλλο, "Α" για να γλυκαθούν οι καλεσμένοι στην εκκλησία και τη δεξίωση.

 

Σε αυτό το γάμο, η νυφούλα μας ήθελε να δημιουργήσουμε κάτι γλυκό για την ημέρα που θα έστρωνε το "νυφικό κρεββάτι" και κάτι γλυκό για την ημέρα του γάμου. Στολίσαμε καρδούλες για την πρώτη μέρα και για την εκκλησία φτιάξαμε οβάλ μπισκοτάκια με τα αρχικά του γαμπρού και της νύφης.




Στον επόμενο γάμο, η νυφούλα μας επέλεξε να γλυκάνει τους καλεσμένους της με καρδούλες και γεμιστά μπεζεδάκια στις αποχρώσεις του λεμονιού. Μια πολύ φρέσκια και δροσερή ιδέα για μια ζεστή μέρα καλοκαιριού.




Για την τελευταία νυφούλα μας, δημιουργήσαμε ένα γλυκό δωράκι που θα περίμενε τους καλεσμένους στο χώρο της δεξίωσης. Ένα ιδιαίτερο κουτάκι γεμάτο με μπισκοτάκια καρδούλες και ένα εναλλακτικό "ευχαριστώ" από το νιόπαντρο ζευγάρι.


Νυφούλες του καλοκαιριού, σας ευχαριστούμε που αγαπήσατε τη δουλειά μας και μας εμπιστευθήκατε για να ομορφύνουμε γλυκά το γάμο σας.

Να Ζήσετε!



Σάββατο 21 Μαΐου 2011

Γενέθλια του αγαπημένου

Μέσα σε όλο αυτό το χαμό των ημερών, ο αγαπημένος μου είχε γενέθλια. Αν και ήμουν αρκετά κουρασμένη ήθελα να του στοιμάσω κάτι όμορφο. Αποφασίσαμε να κάνουμε κάτι μικρό, γλυκό και ζεστό για λίγους φίλους και τους γονείς μας. Οι καλές μας οι μαμάδες ανέλαβαν τα αλμυρά και εγώ φυσικά τα γλυκά. Του έφτιαξα σοκολατάκια με χειροποίητο λικέρ κεράσι, cheesecake με χειροποίητο γλυκό κεράσι και φυσικά cupcakes brownies με μπόοοοολικη σοκολάτα για frosting. Δυστυχώς, πρόλαβα μόνο από τα cupcakes να βγάλω φωτογραφία :(((((.


Εκτός από τα γλυκάκια είχα ετοιμάσει και μια γλυκιά έκπληξη για τους καλεσμένους μας. Μέσα σε κουτάκια "take away" έβαλα μπισκοτάκια καρδούλες λευκές και σιελ για να τους πούμε ένα γλυκό ευχαριστώ που μας τίμησαν.




Χρόνια πολλά αγαπημένε!

Τρίτη 10 Μαΐου 2011

Μπισκότα και cupcakes για μια διαφορετική βάπτιση

Ξέρω ότι πολλές μανούλες αυτή την εποχή ψάχνεται διάφορες ιδέες για τη βάφτιση των μικρών σας και συνήθως εγκλωβίζεστε σε κλασικά θέματα και χρώματα. Για αυτό σκέφτηκα να γράψω για μια βάφτιση που ανέλαβα και είχε ιδιαίτερο θέμα και ακόμα πιο ιδιαίτερα χρώματα. Για να ξεφύγουμε λίγο από το κλασικό ροζ και γαλάζιο και να δείτε μια διαφορετική πρόταση.
Η μαμά και η νόνα του μικρού πήραν μια γενναία απόφαση..... να μην χρησιμοποιήσουν καθόλου το σιέλ και να επιλέξουν ένα θέμα που σπάνια χρησιμοποιείται για βάφτιση, τον ποντικό. Τα χρώματα που διάλεξαν ήταν το κόκκινο και το μαύρο. Και αν σας τρομάζει το μαύρο, σας πληροφορώ ότι στις κατάλληλες δόσεις και με τον κατάλληλο χειρισμό μπορεί να δώσει ένα πολύ ωραίο και διαφορετικό αποτέλεσμα. Μαύρο φράκο για τον μικρούλη μας, κόκκινοι βελούδινοι φιόγκοι και κλαδιά ελιάς για τη λαμπάδα και την κολυμπήθρα και φυσικά μπομπονιέρες και κεράσματα σε κόκκινες και μαύρες αποχρώσεις.


Τα μπισκότα τα στολίσαμε έτσι ώστε να παραπέμπουν στον Mickey Mouse σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή που ταίριαζε άλλωστε και στο ύφος της βάφτισης. Και το ανατρεπτικό ήταν ότι μοιράστηκαν στους καλεσμένους αντί για μπομπονιέρες.


Για το κέρασμα της βάφτισης, δημιουργήσαμε σοκολατένια cupcakes τα οποία στολίστηκαν με δύο μεγάλα αυτιά ποντικού και ένα σατέν κόκκινο φιόγκο.




Τα βάλαμε και σε στολισμένα καλαθάκια γιατί σε αυτή τη βάφτιση οι ανατροπές δεν είχαν τελειωμό. Τα μπισκότα-μπομπονιέρες και τα κεράσματα δεν τοποθετήθηκαν σε τραπέζια για να μοιραστούν στους καλεσμένους αλλά ήρθε ο φίλος μας ο Ποντικός με την παρέα του για να τα μοιράσει σε μικρούς και μεγάλους και να τους "πειράξει" με τη τεράστια μύτη του.


Και πιστέψτε με δεν το χάρηκαν μόνο τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι.


Έβγαλα και εγώ μια αναμνηστική φωτογραφία διότι που θα ξαναέβρισκα την ευκαιρία να φωτογραφηθώ με τον κύριο Ποντικό.


Γελάσαμε τόσο πολύ, χαρήκαμε όλοι μας και γλυκαθήκαμε. Και αποδείξαμε περίτρανα ότι μια όμορφη βάφτιση μπορεί να είναι διαφορετική και πολύ χαρούμενη.

Θα ήθελα να ευχαριστήσω ιδιαίτερα το Νέο Θέατρο Θεσσαλονίκης που μας παραχώρησε τα θεατρικά κουστούμια του κυρίου Ποντικού και της φίλης του και συνέβαλλαν στη χαρά μας.

Σας αφήνω με μια πολύ γλυκιά ανάμνηση από αυτή τη βάφτιση και ελπίζω να σας έπεισα να τολμήσετε κάτι διαφορετικό στην βάφτιση για το δικό σας μικρό "ποντικάκι".


Τρίτη 3 Μαΐου 2011

Μπισκότα, τούρτες και πολλά γενέθλια!

Τα στολισμένα μπισκότα έχουν αγαπηθεί πολύ τα τελευταία χρόνια. Χρησιμοποιούνται για κέρασμα στη βάφτιση, για μπομπονιέρα στο γάμο, για δώρο καλεσμένων, για κέρασμα στα γενέθλια, για κέρασμα στο μαιευτήριο και σε πολλές άλλες περιπτώσεις. Τα πλεονεκτήματα τους είναι ότι δεν "λιώνουν" το καλοκαίρι, ότι δεν μπαγιατεύουν εύκολα (τουλάχιστον τα "καλά" μπισκότα) και το σημαντικότερο ότι μπορούν να στολιστούν σύμφωνα με το θέμα της εκδήλωσης και να αποτελέσουν μέρος της διακόσμησης. Κάπως έτσι σκέφτηκαν μερικοί φίλοι και επέλεξαν τα μπισκότα για κέρασμα γενεθλίων. Άλλοι πάλι τα πρόσφεραν ως δώρο σε κάποιον φίλο τους που γιόρταζε επιλέγοντας να τα στολίσουν σύμφωνα με την αγαπημένη ομάδα του εορταζόμενου.


Ένας αγαπημένος φίλος Παοκτσής είχε γενέθλια και η παρέα του ήθελε να του χαρίσει μπισκότα με θέμα την αγαπημένη του ομάδα. Τους έφτιαξα λοιπόν την ομάδα, τον προπονητή, τον διαιτητή και μερικές μπάλες.


Τα έβαλα και σε ένα όμορφο κουτί και στολίστηκαν φυσικά με ασπρόμαυρες κορδέλες. Δεν ήμουν εκεί την ώρα που του χάριζαν το δώρο αλλά από ότι έμαθα δεν τα αποχωρίστηκε.

Τα επόμενα μπισκοτάκια τα έφτιαξα με πολύ χαρά για ένα ταλαντούχο κορίτσι που γνώρισα μέσω facebook, τη Ζωή. Για τη Ζωή σας έχω ξαναμιλήσει. Έχει πιάσει βελόνα και κλωστή και με τα χρυσά της χεράκια δημιουργεί μοναδικά αξεσουάρ. Το stripes and buttons είναι το "μωρό" της και εκεί θα δείτε τη δουλειά της. Η Ζωή, λοιπόν, είχε γενέθλια και ήθελε να της φτιάξω μπισκοτάκια με έμπνευση για να κεράσει τους φίλους της. Εμπνεύστηκα και εγώ από τη δουλειά της και της έφτιαξα stripes and buttons μπισκότα.



Μια γλυκιά μαθήτρια της δευτέρας δημοτικού είχε γενέθλια και ήθελε να κεράσει τους συμμαθητές της ένα γλυκάκι. Αποφάσισε με τη μαμά της να μην καταφύγουν στις κλασικές σοκοφρέτες αλλά να προσφέρουν μπισκοτάκια σε ανοιξιάτικες αποχρώσεις.


Φτιάξαμε αγοράκια και κοριτσάκια σε φουξ και λαχανί και ήταν τόσο όμορφα και "δροσερά".

Και τα γενέθλια συνεχίστηκαν....και αυτή τη φορά τα μπισκότα μας τα "μαγειρέψαμε" σε ένα πάρτι με θέμα "TOP CHEF". Τα βάλαμε και σε ξυλάκια για να γίνουν νόστιμα μπισκοτογλειφιτζούρια για επίδοξους μικρούς μάγειρες.


Στα επόμενα γενέθλια, δεν φτιάξαμε μπισκότα αλλά μια παραμυθένια τούρτα για ένα κορίτσι με ρομαντική καρδιά. Ακούσαμε την ευχή της και την πραγματοποιήσαμε.


Η γέννηση μιας μικρούλας έφερε πολύ χαρά στην οικογένειά της. Ήθελαν να μοιραστούν τη χαρά τους δημιουργώντας μια γλυκιά ανάμνηση στους φίλους τους. Και τι καλύτερο από ένα γλυκό μπισκοτάκι?


Καροτσάκια, φορεματάκια, μπιμπερό και κοριτσάκια σε απαλές ροζ αποχρώσεις για να γλυκαθούν οι φίλοι και οι συγγενείς στο μαιευτήριο.

Όμως δεν είναι απαραίτητο να έχεις πάντα κάποιον ιδιαίτερο λόγο για να απολαύσεις ένα "καλό" μπισκότο. Έτσι σκέφτηκε, μάλλον, μια γλυκιά μανούλα και παρήγγειλε για τα κοριτσάκια της μπισκοτογλειφιτζούρια που να τις μοιάζουν.


Πω, πω! χόρτασα δημιουργία και χαρά αυτή την περίοδο αλλά νομίζω ότι χόρτασαν απόλαυση και όσοι τα δοκίμασαν.

Τώρα που είναι Άνοιξη και τα λουλούδια ανθίζουν.....

...οι μανούλες αποφάσισαν να βαφτίσουν τα μικρά τους χελιδονάκια. Ηλιόλουστες μέρες, ζεστός ο καιρός ιδανικός για βουτιές στην κολυμπήθρα. Κάθε βάφτιση ένα μοναδικό παραμύθι που ντύθηκε με τα δικά του χρώματα και τη δική του ιστορία. Ο μικρός πρίγκηπας ήταν και πάλι ένα αγαπημένο θέμα αλλά αυτή τη φορά δεν υπήρχαν κορώνες αλλά ένα μικρό αγόρι με μεγάλη καρδιά.


Βαφτίστηκε και ο Γρηγόρης και του φτιάξαμε μπισκότα-γλειφιτζούρια με καλλιγραφικό μονόγραμμα.
Αν και εκείνος είναι μικρούλης, είμαι σίγουρη ότι οι φίλοι του τα απόλαυσαν.


Τα αγόρια είχαν την τιμητική τους.....και μάλιστα αυτή τη φορά η βάφτιση ήταν μεγάλο αθλητικό γεγονός. Ο μικρός οπαδός του ΠΑΟΚ απέκτησε το όνομά του μέσα σε ασπρόμαυρο σκηνικό.
Στολίσαμε αθλητικά μπλουζάκια της ομάδας.....


Φτιάξαμε μπάλες.....


και μικρά μπισκοτάκια για όοοοολους τους καλεσμένους.


Τρία αγοράκια βαφτίστηκαν και το καθένα μας διηγήθηκε το δικό του παραμύθι.
Ευχόμαστε και στα τρία να ζήσουν αυτά καλά και εμείς καλύτερα.


Σάββατο 16 Απριλίου 2011

Πασχαλινά μπισκοτάκια!

Μπήκα και εγώ σε πασχαλινή διάθεση και γέμισε ο πάγκος μου από λαγουδάκια, προβατάκια, κουνελάκια και μεγαααααλα αυγά. Τα "έβαψα", τα στόλισα, τα έβαλα σε όμορφα κουτιά και σας τα χαρίζω για να πάρετε ιδέες για όμορφα μικρά δωράκια.

Τα αυγά μου τα έκανα μικρά και τα "έβαψα" κόκκινα



τα έκανα μίνιμαλ αλλά χρωματιστά


τα έκανα μεγααααάλα και κοριτσίστικα


αλλά και αγορίστικα


έφτιαξα κουνελάκια και λαγουδάκια γιατί δεν γίνεται Πάσχα χωρίς αυτά


χρωματιστά προβατάκια και κοτοπουλάκια



τα έβαλα σε όμορφα κουτάκια για να τα δωρίσω στα βαφτισίμια μου και στους φίλους μου.....






για να τους ευχηθώ ένα όμορφο χρωματιστό ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!