Κυριακή, 26 Ιουνίου 2011

Κεράσματα για πριγκίπισσες

Αυτή η άνοιξη σηματοδοτήθηκε από τους γάμους του πριγκιπικού ζεύγους της Βρετανίας. Τι προετοιμασίες, τι καλεσμένοι, τι λατρεία!
Εμείς μπορεί να μην είχαμε πριγκιπικούς γάμους, αλλά είχαμε μικρές ζουζούνες που έκαναν τις πρώτες τους βουτιές για να στεφθούν πριγκίπισσες της δικής μας καρδιάς.
Αγαπημένο θέμα "η πριγκίπισσα" επιλέχθηκε και φέτος από πολλές μανούλες για τη βάφτιση των μικρών τους. Και εμείς τους φτιάξαμε πριγκιπικά κεράσματα για "υψηλούς" καλεσμένους.
Κορώνες μικρές, κορώνες μεγάλες, κορώνες με μονόγραμμα, κορώνες πουά, κορώνες γλειφιτζούρια "στρώθηκαν" στον πάγκο μας και στολίστηκαν με τα "καλά" τους.


Κορώνες μικρές, λευκές και ροζ για το τραπέζι των γλυκών στην εκκλησία.


Κορώνες μικρές, λευκές και ροζ μπήκαν στο σακουλάκι για να προσφερθούν ως ατομικό κέρασμα στη βάφτιση.


Μικρές κορώνες που προσφέρθηκαν στην εκκλησία ως ατομικό παιδικό κέρασμα.


.....και κορώνες μεγάλες με μονόγραμμα για ατομικό κέρασμα των μεγάλων.


Κορώνες πουά για ατομικό κέρασμα βάφτισης.



Πριγκιπικά φορέματα και γλειφιτζούρια για "υψηλούς" καλεσμένους.



Κάναμε και πριγκιπικά cupcakes, άλλα μπήκαν σε συσκευασία και άλλα στολίστηκαν με ροζ φιογκάκια.

Και έτσι δεν είχαμε τίποτα να ζηλέψουμε από τους πριγκιπικούς γάμους γιατί και εμείς είχαμε πολλά πριγκιπικά βαφτίσια.

Ένα ζεστό απόγευμα καλοκαιριού

Σκέφτομαι ότι είναι Κυριακή απόγευμα, ένα ζεστό απόγευμα καλοκαιριού. Είμαι σίγουρη ότι οι παραλίες της Χαλκιδικής, και όχι μόνο, πήζουν από κόσμο. Και είμαι ακόμα πιο σίγουρη ότι πολλοί λουόμενοι "πήζουν" μέσα στα αυτοκίνητά τους καθώς προσπαθούν να γυρίσουν στο σπίτι τους. Άλλη μια μικρή διαφυγή από την καθημερινότητα, ένα μικρό "γέμισμα της μπαταρίας". Άραγε θα φτάσει για να "βγάλουμε " την εβδομάδα σε μια δουλειά που δεν αντέχουμε?
Και αν ασχολιόμασταν με κάτι που αγαπάμε, λες να χρειαζόμασταν τη διαφυγή σε βασανιστικά beach bar που η μουσική είναι τόσο δυνατή για να μην μπορείς να σκέφτεσαι και το πότο είναι το μέσο για να χαλαρώσεις?
Και επιστρέφω στην αρχική μου σκέψη... είναι Κυριακή απόγευμα, ένα ζεστό απόγευμα καλοκαιριού και είμαι στο γραφείο μου γράφοντας για αυτά που αγαπώ. Όχι, δεν χρειάζεται να είσαι σε ένα beach bar και να "χτυπιέσαι" για να αντέξεις άλλη μία εβδομάδα στη δουλειά, όταν η δουλειά σου είναι κάτι που αγαπάς. Και αν νομίζετε ότι αυτά που γράφω είναι καλοκαιρινές φιλοσοφίες ενός ζεστού απογεύματος, σας πληροφορώ ότι είναι εμπειρίες ενός ανθρώπου που πάντα είχε την αίσθηση ότι ζούσε σε μια ζωή που δεν τον "βόλευε". "Χτυπήθηκε" (όχι στα beach bar), ψάχτηκε, θυσίασε αλλά κατάφερε να κάνει τη στροφή και να φτιάξει μια ζωή στα μέτρα του.
Για αυτό αγαπημένοι μου λουόμενοι, τώρα που το πάρτι τέλειωσε και η κυριακάτικη μελαγχολία είναι προ των πυλών, θέλω να σας εκμυστηρευτώ ότι αν θέλεις γίνεται, έτσι απλά, γιατί επιλέγεις να κάνεις θυσίες για κάτι που αγαπάς και τότε δεν σε πειράζει. Και είσαι χαρούμενος, καθισμένος στο γραφείο σου, γράφοντας για αυτά που αγαπάς......... ένα ζεστό απόγευμα καλοκαιριού.

Σάββατο, 25 Ιουνίου 2011

Μπισκότα για κέρασμα γάμου

Ουφφφφφφφφφφφφφ, να πω για να πάρω μια μικρή ανάσα, να καθίσω σε μια πολυθρόνα και να κλείσω για λίγο τα μάτια. Ουπς! πάλι γλυκά βλέπω μπροστά μου, οπότε καλύτερα να σηκωθώ και να πιάσω δουλειά.  Γιατί πολύ μας αγαπάτε και εμείς χαιρόμαστε να δημιουργούμε ιδιαίτερα κεράσματα για εσάς.
Μου αρέσει πολύ που τον τελευταίο καιρό επικοινωνώ με νυφούλες που είναι αποφασισμένες να φροντίσουν με τον καλύτερο τρόπο τους καλεσμένους τους. Το πιστεύω και το υποστηρίζω, ότι προτεραιότητα στις κοινωνικές μας εκδηλώσεις πρέπει να είναι οι καλεσμένοι μας. Είτε είναι πολλοί είτε είναι λίγοι έχουν "σηκωθεί από τον καναπέ τους" αποκλειστικά για εμάς. Και εμείς οφείλουμε με τη σειρά μας να τους φροντίσουμε και να τους δείξουμε ότι η φράση στο προσκλητήριό μας "θα μας τιμήσετε με την παρουσία σας" δεν είναι τυπική αλλά είναι βγαλμένη από την καρδιά μας.
Οι "αποφασισμένες" νυφούλες που επικοινώνησαν μαζί μας ήθελαν να προσφέρουν στους καλεσμένους τους, εκτός από την μπομπονιέρα, και μια γλυκιά έκπληξη. Κάποιες επέλεξαν μπισκότα με μονογράμματα, κάποιες άλλες μικρές καρδούλες και γεμιστά μπεζεδάκια. Πάντως το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο, οι καλεσμένοι τους γλυκάθηκαν από χαρά και από τα κεράσματα.

Με "Α" ξεκινούσε το όνομα της νύφης με "Α" ξεκινούσε και το όνομα του γαμπρού. Αυτό το ζευγάρι ήταν γραφτό του να είναι μαζί. Δημιουργήσαμε μπισκότα σε σχήμα, τι άλλο, "Α" για να γλυκαθούν οι καλεσμένοι στην εκκλησία και τη δεξίωση.

 

Σε αυτό το γάμο, η νυφούλα μας ήθελε να δημιουργήσουμε κάτι γλυκό για την ημέρα που θα έστρωνε το "νυφικό κρεββάτι" και κάτι γλυκό για την ημέρα του γάμου. Στολίσαμε καρδούλες για την πρώτη μέρα και για την εκκλησία φτιάξαμε οβάλ μπισκοτάκια με τα αρχικά του γαμπρού και της νύφης.




Στον επόμενο γάμο, η νυφούλα μας επέλεξε να γλυκάνει τους καλεσμένους της με καρδούλες και γεμιστά μπεζεδάκια στις αποχρώσεις του λεμονιού. Μια πολύ φρέσκια και δροσερή ιδέα για μια ζεστή μέρα καλοκαιριού.




Για την τελευταία νυφούλα μας, δημιουργήσαμε ένα γλυκό δωράκι που θα περίμενε τους καλεσμένους στο χώρο της δεξίωσης. Ένα ιδιαίτερο κουτάκι γεμάτο με μπισκοτάκια καρδούλες και ένα εναλλακτικό "ευχαριστώ" από το νιόπαντρο ζευγάρι.


Νυφούλες του καλοκαιριού, σας ευχαριστούμε που αγαπήσατε τη δουλειά μας και μας εμπιστευθήκατε για να ομορφύνουμε γλυκά το γάμο σας.

Να Ζήσετε!